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Der vegane Gourmet, erweiterte 2. Auflage: voller Geschmack & Vielfalt mit über 120 De-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9780761516262
- Book Title
- Vegan Gourmet : Full Flavor and Variety with over 120 Delicious Recipes
- Publisher
- Crown Publishing Group, T.H.E.
- Item Length
- 8.4 in
- Edition
- 2
- Publication Year
- 1999
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.6 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Specific Ingredients / Natural Foods, Methods / Gourmet, Vegetarian, Vegan
- Item Weight
- 12 Oz
- Item Width
- 5.4 in
- Number of Pages
- 304 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Delicious and Imaginative Vegan Cuisine This enticing collection of innovative recipes will please and inspire both everyday and occasional vegan cooks. Inside you'll discover tantalizing, hearty recipes for breakfast, lunch, and dinner; menu plans for special occasions and multicourse feasts; ideas for appetizers; and much, much more! Treat yourself to extraordinary new dishes such as: ·Soba Noodles with Shredded Vegetables and Spicy Peanut Sauce ·Sweet Red Pepper Strips with Artichoke and Caper Filling ·Rice and Lentil Salad with Pimiento-Stuffed Olives ·Eggplant Casserole with Tofu, Olives, and Herbed Tomato Sauce ·Stir-Fry of Cauliflower, Tomatoes, Orange, and Fresh Basil ·Spiced Carrot Spread Dozens of recipes marked "Almost Instant" are easy to browse and even easier to make-in thirty minutes or less! Plus, each recipe includes a nutritional analysis listing calories, fat, carbohydrates, protein, cholesterol, sodium, and fiber content. With The Vegan Gourmet, good health and great flavor go hand in hand! "I like The Vegan Gourmet so much I use it as a textbook!" -Patricia Gregory Vance, director, Culinary Arts Institute, Sonoma, California
Product Identifiers
Publisher
Crown Publishing Group, T.H.E.
ISBN-10
0761516263
ISBN-13
9780761516262
eBay Product ID (ePID)
754957
Product Key Features
Edition
2
Book Title
Vegan Gourmet : Full Flavor and Variety with over 120 Delicious Recipes
Number of Pages
304 Pages
Language
English
Publication Year
1999
Topic
Specific Ingredients / Natural Foods, Methods / Gourmet, Vegetarian, Vegan
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.6 in
Item Weight
12 Oz
Item Length
8.4 in
Item Width
5.4 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
21
Lccn
98-039841
Dewey Decimal
641.563
Edition Description
Expanded
Lc Classification Number
Tx837.G383 1999
Table of Content
Contents Acknowledgments Introduction Recommended Menus Appetizers Salads Soups and Stews Side Dish Vegetables Pasta Dishes Grain Dishes Sautés and Stir-Fries Entrées from the Oven Morning Meals Sandwiches and Wraps A Glossary of Specialty Ingredients Almost Instant Recipe List Suggestions for Further Reading Index International Conversion Chart
Copyright Date
1999
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