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Sensorische Bewertung ein praktisches Handbuch, Taschenbuch von Kemp, Sarah E.; Hohl...-

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Sensory Evaluation a Practical Handbook, Paperback by Kemp, Sarah E.; Hollowo...
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Zuletzt aktualisiert am 02. Jun. 2024 04:02:53 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Book Title
Sensory Evaluation a Practical Handbook
ISBN
9781405162104
Subject Area
Chemical Engineering
Publication Name
Sensory Evaluation: a Practical Handbook
Publisher
John Wiley & Sons AND Sons LTD
Subject
Engineering & Technology
Publication Year
2009
Type
Textbook
Format
Paperback
Language
English
Item Height
213 mm
Author
Joanne Hort, Tracey Hollowood, Sarah E. Kemp
Item Weight
286 g
Item Width
165 mm
Number of Pages
208 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

This book is a practical guide to sensory evaluation methods and techniques in the food, cosmetic and household product industries. It explains the suitability of different testing methods for different situations and offers step-by-step instructions on how to perform the various types of tests. Covering a broad range of food and non-food product applications, the book is designed to be used as a practical reference in the testing environment; a training manual for new recruits into sensory science, and a course book for students undertaking industrial training or academic study.

Product Identifiers

Publisher
John Wiley & Sons AND Sons LTD
ISBN-13
9781405162104
eBay Product ID (ePID)
89573694

Product Key Features

Number of Pages
208 Pages
Language
English
Publication Name
Sensory Evaluation: a Practical Handbook
Publication Year
2009
Subject
Engineering & Technology
Type
Textbook
Author
Joanne Hort, Tracey Hollowood, Sarah E. Kemp
Subject Area
Chemical Engineering
Format
Paperback

Dimensions

Item Height
213 mm
Item Weight
286 g
Item Width
165 mm

Additional Product Features

Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Title_Author
Sarah E. Kemp, Tracey Hollowood, Joanne Hort

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Far Corner Europe Limited
Barbara Blake
19-20 Bourne Court
Southend Road
Woodford Green
Essex
IG8 8HD
United Kingdom
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:liaM-Emoc.secirpkoobtaerg@kusredroyabe
USt-IdNr.:
  • GB 307932304
Handelsregisternummer:
  • 10691061
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CRN-Nummer:
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