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Wiener Süßspeisen von Schuhmacher, Karl | Buch | Zustand gut
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Gut
- Hinweise des Verkäufers
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- Marke
- Schuhmacher, Karl
- Produktart
- book
- EAN
- 9783854999249
- Autor
- Schuhmacher, Karl
- Buchtitel
- Wiener Süßspeisen
- ISBN
- 9783854999249
- Verlag
- Trauner Verlag
- Sprache
- Deutsch
- Zeitschriftentitel
- Wiener Süßspeisen, Konditorei-Patisserie-Confiserie
Über dieses Produkt
Produktinformation
Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeisen werden konnten. Karl Schuhmacher, der Autor dieses Werkes, ist Konditor aus Leidenschaft. Sein enormes Fachwissen und Können, gepaart mit Idealismus, Begabung, Intuition und Akribie, haben ihm ein Ansehen eingebracht, das weit über die Landesgrenzen reicht. Aus dem Inhalt Warme Süßspeisen: Grundrezepte für warme Süßspeisen; Im Backrohr gebackene Mehlspeisen; Gekochte Mehlspeisen; Im Fett gebackene Mehlspeisen; Auf dem Herd zubereitete Mehlspeisen; Bei Tisch zubereitete Mehlspeisen; Saucen Kalte Süßspeisen: Grundrezepte für kalte Süßspeisen; Torten; Schnitten, Rouladen, Stückdessert; Kleindessertsortiment; Kaffeegebäck; Kuchen, Lebkuchen, Teegebäck; Gesalzenes; Eis und Eisspezialitäten; Cremen; Fruchtsalate; Konfekt
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3854999240
ISBN-13
9783854999249
eBay Product ID (ePID)
175888070
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Trauner Verlag
Zeitschriftentitel
Wiener Süßspeisen, Konditorei-Patisserie-Confiserie
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
27cm
Anzahl der Seiten
272 Seiten
Item Height
3cm
Ausgabe
Ausgabe Nr. 15 des Jahres 17
Item Width
21cm
Autor
Karl Schuhmacher
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2017
Item Weight
1kg
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
momox SE
Heiner Kroke
Schreiberhauer Str. 30
10317 Berlin
Germany
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