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Glutenfrei Brot und Kuchen backen - endlich verständlich - Martin Pöt Stoldt
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eBay-Artikelnr.:386129633502
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Buchtitel
- Glutenfrei Brot und Kuchen backen - endlich verständlich
- Publikationsname
- Glutenfrei Brot und Kuchen backen - endlich verständlich
- Produktart
- Bücher
- ISBN
- 9783818602659
- EAN
- 9783818602659
- ISBN-10
- 3818602654
- ISBN-13
- 9783818602659
- Autor
- Martin Pöt Stoldt
- Gewicht
- 648
- Format
- Taschenbuch
- Verlag
- Ulmer Eugen Verlag, Verlag Eugen Ulmer
- Sprache
- Deutsch
- Zeitschriftentitel
- Glutenfrei Brot und Kuchen Backen-Endlich Verständlich
Über dieses Produkt
Produktinformation
Wer von einer Zöliakie, Glutensensitivität oder Weizenallergie betroffen ist, benötigt ein adäquates Nachschlagewerk, das Theorie und Praxis fundiert vermittelt. Brotexperte Martin Pöt Stoldt erklärt endlich verständlich, wie Brot und Kuchen glutenfrei gelingen. Bekommen Sie im umfassenden Grundlagenteil ein Gefühl für Getreide und seine für Betroffene problematischen Inhaltsstoffe. Erfahren Sie außerdem alles über glutenfreie Mehle, Trieb- und Bindemittel und werden Sie mit ein wenig Geschick und der passenden Technik fit für den Rezeptteil: Es locken über 50 aromatische Brot-, Kuchen- und Gebäckkreationen - vom glutenfreien Landbrot über Buchweizenbrötchen bis zum Obstkuchen vom Blech.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3818602654
ISBN-13
9783818602659
eBay Product ID (ePID)
241547165
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Ulmer Eugen Verlag, Verlag Eugen Ulmer
Zeitschriftentitel
Glutenfrei Brot und Kuchen Backen-Endlich Verständlich
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
24cm
Anzahl der Seiten
224 Seiten
Item Height
2cm
Item Width
20cm
Autor
Martin Pöt Stoldt
Format
Taschenbuch
Erscheinungsjahr
2018
Item Weight
648g
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
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90429 Nürnberg
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- DE 210757537
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