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Veggie Burger Atelier: Extraordinary Recipes for Nourishing Plant-Based Pattie,

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Zuletzt aktualisiert am 28. Apr. 2024 12:17:39 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Artikelzustand: Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ... Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen ansehenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet

ISBN: 9781631593482

EAN: 9781631593482

Publication Year: 2018

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Veggie Burger Atelier: Extraordinary Recipes for Nourishing Plant-Based Patties, Plus Buns, Condiments, and Sweets

Item Height: 254mm

Author: Nina Olsson

Publisher: Quarry Books

Topic: Vegetarian Cooking

Item Width: 203mm

Number of Pages: 160 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

Veggie Burger Atelier features extraordinary veggie burgers inspired by global cuisines. The days of rubbery, seitany 'burgers' engineered to mimic beef for the non-meateating are over. The future of the veggie burger is filled with possibility! Using a vast arsenal of ingredients and techniques inspired by global flavours and traditions, Nourish Atelier's Nina Olsson is here to disrupt your assumptions of what a burger can be. Olsson shares her secret to the anatomy of the perfect veggie burger with considerations to texture, flavour, firmness, and juiciness, and offers lots of suggestions for substitutions, as well as how you can veganise or make your burgers gluten-free.

Product Identifiers

Publisher

Quarry Books

ISBN-13

9781631593482

eBay Product ID (ePID)

28046715011

Product Key Features

Book Title

Veggie Burger Atelier: Extraordinary Recipes for Nourishing Plant-Based Patties, Plus Buns, Condiments, and Sweets

Author

Nina Olsson

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Vegetarian Cooking

Publication Year

2018

Number of Pages

160 Pages

Dimensions

Item Height

254mm

Item Width

203mm

Additional Product Features

Title_Author

Nina Olsson

Country/Region of Manufacture

United States

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119 Loverock Road

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