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Professional Baking by Wayne Gisslen (English) Hardcover Book
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Neu
- ISBN-13
- 9781119148449
- UPC
- Does not apply
- ISBN
- 9781119148449
- EAN
- 9781119148449
- Publication Year
- 2016
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Publication Name
- Professional Baking
- Item Height
- 1.7in
- Item Length
- 11.1in
- Publisher
- Wiley & Sons, Incorporated, John
- Item Width
- 8.8in
- Item Weight
- 84.2 Oz
- Number of Pages
- 800 Pages
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