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Eine Prise Heimat: Das Fusions-Kochbu ch von Über den Tel... | Buch | Zustand gut
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Artikelmerkmale
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- Gut
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- Marke
- Über den Tellerrand
- Produktart
- book
- EAN
- 9783868836066
- Autor
- Über den Tellerrand
- Buchtitel
- Eine Prise Heimat: Das Fusions-Kochbuch
- ISBN
- 9783868836066
- Verlag
- Riva, Riva Verlag
- Sprache
- Deutsch
- Zeitschriftentitel
- Eine Prise Heimat
Über dieses Produkt
Produktinformation
Was bedeutet Koch -und Esskultur für Michael Kempf, Ralf Zacherl, Mario Kotaska oder Sarah Wiener? Welche Gerüche und Geschmäcker verbinden Menschen, die in Deutschland ein neues Zuhause suchen, mit dem Thema Heimat? Gemeinsam begeben wir uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise, bei der sich Tradition, Kultur und Geschmäcker neu erfinden und miteinander fusionieren. Das Ergebnis: Ein Kochbuch mit neuartigen Rezepten und die Dokumentation eines spannenden Dialogs mehrerer Kulturen. Alle Rezepte aus diesem Buch entstanden während interkulturellen Kochbegegnungen zwischen professionellen Spitzenköchen und Geflüchteten, die nach Deutschland gekommen sind, um hier ein neues Zuhause zu finden. Regionale Zutaten wie auch Zutaten ferner Länder tragen in einer besonderen Mischung zu der Einzigartigkeit der Gerichte bei. Diese Geschmacks-Fusionen sowie ganz persönliche Erfahrungen der Kochenden aus beiden Kulturen werden so in einem Buch zusammengetragen.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3868836063
ISBN-13
9783868836066
eBay Product ID (ePID)
223337274
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Riva, Riva Verlag
Zeitschriftentitel
Eine Prise Heimat
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
25cm
Anzahl der Seiten
224 Seiten
Item Height
2cm
Item Width
20cm
Autor
Über Den Tellerrand
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2016
Item Weight
960g
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
momox SE
Heiner Kroke
Schreiberhauer Str. 30
10317 Berlin
Germany
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