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Dörren - Aroma pur: Haltbarmachen von Gemüse, Früchten, Pilzen & Kräutern, NEU - Bild 1 von 1
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Dörren - Aroma pur: Haltbarmachen von Gemüse, Früchten, Pilzen & Kräutern, NEU

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eBay-Artikelnr.:373714742317
Zuletzt aktualisiert am 23. Apr. 2024 02:00:38 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
EAN
9783936896992
Verlag
Ökobuch Verlag, Ökobuch Verlag Gmbh
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Dörren: Aroma Pur

Über dieses Produkt

Produktinformation

Eines der natürlichsten und ältesten Verfahren, um Nahrungsmittel länger haltbar zu machen, wird hier für unsere heutige Lebensweise neu interpretiert: Wie kann die Ernte aus dem Hausgarten so schonend gedörrt werden, dass ihre wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben? Und auch Menschen, die keinen Garten haben, legen zunehmend Wert darauf, ihre Nahrung frei von künstlichen Geschmacksverstärkern und anderen ungesunden Zutaten zu halten. Sie alle schätzen die aromatische Vielfalt und den unverfälschte Genuss sanft getrockneter naturbelassener Lebensmittel. Neben dem traditionellen Trcknen und Dörren von Obst, Gemüse und Kräutern können in Rohkostqualität auch Brote, Fladen und Cracker, Pizzaböden, gehaltvolle Energieriegel, knackige Gemüsechips, aromatisches Obstleder und Fruchtpulver hergestellt werden, im Dörrgerät, im Backofen und manchmal sogar einfach an der Luft. Auch Trockenfleisch wird in Form von fein gewürzten Jerkys immer beliebter, nicht nur für Trekkingtouren, sondern als eiweißreicher, fett- und kohlenhydratarmer Snack im Büro, vor dem Fernseher oder beim Fitnesstraining. Wohlschmeckende Jerkys aus pflanzlichen Zutaten selbst zu machen, ist übrigens auch kein Problem! Die Autorin beschreibt in diesem Buch detailliert und anhand vieler Fotos, was es beim Dörren von Lebensmitteln zu beachten gilt, um die Qualität zu erhalten, das Aroma zu konzentrieren und das Getrocknete zum feinen Geschmackserlebnis werden zu lassen. Ihre Hinweise und Tipps aus eigener Erfahrung lassen sich nicht nur einfach und preiswert umsetzen, die vielen Rezepte sind auch so gehalten, dass mit wenigen Zutaten Köstliches und Gesundes leicht gelingt.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3936896992
ISBN-13
9783936896992
eBay Product ID (ePID)
18042144788

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Deutsch
Verlag
Ökobuch Verlag, Ökobuch Verlag Gmbh
Zeitschriftentitel
Dörren: Aroma Pur

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Item Length
17cm
Anzahl der Seiten
125 Seiten
Item Height
1cm
Item Width
24cm
Autor
Claudia Lorenz-Ladener
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2019
Item Weight
530g

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Marcel Nehring
Marcel Nehring
Leinengasse 3
49134 Wallenhorst
Germany
Kontaktinformationen anzeigen
:nofeleT655057226710
:liaM-Eed.tenanso@gnirhen.lecram
Online-Streitbeilegung gemäß Art. 14 Abs. 1 ODR-VO: Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit, die Sie unter folgenden Link finden: http://ec.europa.eu/consumers/odr/
USt-IdNr.:
  • DE 231405017
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