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Die Sehnsucht im Herzen der Artischocke: Eine Gemüs... | Buch | Zustand sehr gut
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- Sehr gut
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- ISBN
- 9783312005789
- EAN
- 9783312005789
- Produktart
- Lehrbuch
- Format
- Gebundene Ausgabe
- Erscheinungsjahr
- 2013
- Anzahl der Seiten
- 153 Seiten
- Autor
- Evelyne Bloch-Dano
- Verlag
- Nagel & Kimche
- Publikationsname
- Die Sehnsucht im Herzen der Artischocke
- Sprache
- Deutsch
Über dieses Produkt
Produktinformation
Die Kochkunst feiert Hochkonjunktur, aber dem Gemüse bringen wir beim Kochen und Essen nur wenig Achtung entgegen. Dabei ist das Gemüse der verkannte Superheld im Garten. Unauffällig und treu macht es uns zu dem, was wir sind. Fast vergessene Sonderlinge wie Topinambur und Pastinake kämpfen sich zäh aus der Versenkung zurück. Und die heute etwas vernachlässigte Artischocke genoss einstmals königliches Ansehen, auch aufgrund ihrer vermeintlich aphrodisischen Kräfte. Nach Bloch-Danos kurzweiliger Odyssee durch die Kulturgeschichte unseres Vitaminfreundes, kunstvoll gewürzt mit Kochrezepten und literarischen Zitaten von Montaigne bis Proust, wird man das Gemüse auch als Nicht-Vegetarier nie wieder geringschätzen.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3312005787
ISBN-13
9783312005789
eBay Product ID (ePID)
165956365
Produkt Hauptmerkmale
Produktart
Lehrbuch
Sprache
Deutsch
Anzahl der Seiten
153 Seiten
Verlag
Nagel & Kimche
Publikationsname
Die Sehnsucht im Herzen der Artischocke
Autor
Evelyne Bloch-Dano
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2013
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
20cm
Item Height
2cm
Item Width
13cm
Originalsprache
Französisch
Item Weight
274g
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