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Österreichisches Kochen und Backen mit Bier-
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- ISBN
- 9780486232201
- Book Title
- Austrian Cooking and Baking
- Item Length
- 8.5in
- Publisher
- Dover Publications, Incorporated
- Publication Year
- 1975
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Features
- Reprint
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / International, Regional & Ethnic / European, Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / General
- Item Width
- 5.5in
- Item Weight
- 10.3 Oz
- Number of Pages
- 224 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Over 300 authentic recipes offer the best in Austrian home cooking: beef broth with dumplings, potato soup, kalbsgulash, four kinds of schnitzel, and more, including 171 dessert recipes.
Product Identifiers
Publisher
Dover Publications, Incorporated
ISBN-10
0486232204
ISBN-13
9780486232201
eBay Product ID (ePID)
335728
Product Key Features
Book Title
Austrian Cooking and Baking
Format
Trade Paperback
Language
English
Features
Reprint
Topic
Regional & Ethnic / International, Regional & Ethnic / European, Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / General
Publication Year
1975
Genre
Cooking
Number of Pages
224 Pages
Dimensions
Item Length
8.5in
Item Width
5.5in
Item Weight
10.3 Oz
Additional Product Features
Edition Description
Reprint
Table of Content
Introduction 1 I'd like to explain 2 Soups and their Garnishes 3 Fish 4 "Meat, Game and Poultry" 5 Some Cold Dishes 6 Vegetables 7 Salads 8 Savoury Sauces 9 Dumplings and the Like 10 Desserts?Hot and Cold'including Sweet Sauces 11 "Cakes, Pastries and Biscuits" 12 Gateaux and Icings By Way of a Summary Index
Target Audience
Trade
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