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Barkeeperhandshake: Der Kult von Fernet-Branca, mit Cocktailrezepten und Überlieferung-
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- ISBN-13
- 9781542723749
- Type
- Does not apply
- ISBN
- 9781542723749
- Book Title
- Bartender's Handshake : the Cult of Fernet-Branca, with Cocktail Recipes and Lore
- Item Length
- 8 in
- Publisher
- CreateSpace
- Publication Year
- 2017
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.3 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Beverages / Alcoholic / Bartending
- Item Width
- 5.2 in
- Item Weight
- 6.4 Oz
- Number of Pages
- 110 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
It was Italian immigrants who first carried bottles of Fernet-Branca to the United States in their suitcases, introducing the distinctly bitter digestivo to unexpecting palates. Although most Americans weren't sure what to make of it, Fernet became a rite of passage among bartenders. If a bartender poured a shot for a customer (usually another bartender) and another for themselves, it was called a "bartender's handshake." They began to recognize the spirit as eminently mixable, its bitter notes conspiring to balance sweetness, providing the energy or "bite" which causes a cocktail to sing, and informing many new mixed drinks. Offered here is an eclectic collection of 88 drink recipes crafted with Fernet-Branca, inspired by pre- and post-Prohibition classics to inventive notions developed in progressive cocktail programs. With this volume as trusted accomplice, the reader is invited to share in the sensory pleasures of Italy's legendary elixir.
Product Identifiers
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ISBN-10
1542723744
ISBN-13
9781542723749
eBay Product ID (ePID)
21038379770
Product Key Features
Book Title
Bartender's Handshake : the Cult of Fernet-Branca, with Cocktail Recipes and Lore
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Beverages / Alcoholic / Bartending
Publication Year
2017
Genre
Cooking
Number of Pages
110 Pages
Dimensions
Item Length
8 in
Item Height
0.3 in
Item Width
5.2 in
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6.4 Oz
Additional Product Features
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