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Vom Silo zum Löffel: Lokale und globale Lebensmittelethik von Paul B. Thompson: gebraucht-

Ursprünglicher Text
From Silo to Spoon: Local and Global Food Ethics by Paul B Thompson: Used
Artikelzustand:
Gut
Preis:
US $35,92
Ca.EUR 33,22
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eBay-Artikelnr.:364758937422
Zuletzt aktualisiert am 09. Jun. 2024 14:03:38 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
Book Title
From Silo to Spoon: Local and Global Food Ethics
Publication Date
2023-11-02
Pages
312
ISBN
9780197744734
Subject Area
Business & Economics, Philosophy
Publication Name
From Silo to Spoon : Local and Global Food Ethics
Item Length
6.4 in
Publisher
Oxford University Press, Incorporated
Subject
General, Economics / General
Publication Year
2023
Type
Textbook
Format
Trade Paperback
Language
English
Item Height
1.2 in
Author
Paul B. Thompson
Item Width
8.9 in
Item Weight
16.8 Oz
Number of Pages
312 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

Following the pattern of From Field to Fork (OUP, 2015) Paul B. Thompson provides a highly readable and up-to-date analysis of contemporary ethical issues connected with food. Thompson reinterprets Peter Singer's work on famine relief in light of the history of funding development assistance through food aid, defends locavore diets against philosophical critics, and analyzes the ethics of food labeling in light of J.S. Mill's On Liberty. Further exploring today's key ethical questions about food, Thompson compares anthropological and toxicological approaches to pollution and defends a revised notion of agricultural sustainability. These topics provide an entry point for a novel approach in practical ethics that blends pragmatist philosophy of language, historical interpretation of agrarian thought, and recent philosophical writings on race and structural racism.

Product Identifiers

Publisher
Oxford University Press, Incorporated
ISBN-10
0197744737
ISBN-13
9780197744734
eBay Product ID (ePID)
18061614453

Product Key Features

Author
Paul B. Thompson
Publication Name
From Silo to Spoon : Local and Global Food Ethics
Format
Trade Paperback
Language
English
Subject
General, Economics / General
Publication Year
2023
Type
Textbook
Subject Area
Business & Economics, Philosophy
Number of Pages
312 Pages

Dimensions

Item Length
6.4 in
Item Height
1.2 in
Item Width
8.9 in
Item Weight
16.8 Oz

Additional Product Features

LCCN
2023-032633
Intended Audience
Scholarly & Professional
Lc Classification Number
Hd9000.5.T456 2023
Table of Content
Acknowledgements Introduction Chapter 1: A Little Throat-Clearing before Dinner Chapter 2: Food Ethics Arrives (or Does It?) Chapter 3: The Ethics of Food Aid and Famine Relief Chapter 4: Local Food: The Moral Case Reconsidered Chapter 5: The Ethics of Food Labels Chapter 6: Pollution as a Moral Problem Chapter 7: Sustainable Food Systems Chapter 8: Agrarian Pragmatism Chapter 9: Food Ethics and the Philosophy of Race Bibliography Index
Dewey Decimal
363.8
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

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Rob Lambert
2560 9th St
Ste 215
94710-2565 Berkeley, CA
United States
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