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Adventures in the Kitchen by Wolfgang Puck - SIGNED 7/25/99 - HC DJ

lettermangirl
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“Pre-Owned. Great condition. Signed by Wolfgang Puck on 7/25/99. See photos.”
Beendet: 14. Aug. 2024 22:14:03 MESZ
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    eBay-Artikelnr.:354671199416
    Zuletzt aktualisiert am 23. Jun. 2024 19:27:11 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Neuwertig
    Buch, das wie neu aussieht, aber bereits gelesen wurde. Der Einband weist keine sichtbaren Gebrauchsspuren auf. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag vorhanden (sofern zutreffend). Alle Seiten sind vollständig vorhanden, es gibt keine zerknitterten oder eingerissenen Seiten und im Text oder im Randbereich wurden keine Unterstreichungen, Markierungen oder Notizen vorgenommen. Der Inneneinband kann minimale Gebrauchsspuren aufweisen. Minimale Gebrauchsspuren. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen ansehenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet
    Hinweise des Verkäufers
    “Pre-Owned. Great condition. Signed by Wolfgang Puck on 7/25/99. See photos.”
    Personalize
    No
    Type
    Cookbook
    Signed By
    Wolfgang Puck
    Signed
    Yes
    Personalized
    No
    Original Language
    English
    ISBN
    9780394558950
    Book Title
    Adventures in the Kitchen : 175 New Recipes from Spago, Chinois on Main, Postrio and Eureka
    Publisher
    Random House Publishing Group
    Item Length
    9.4 in
    Publication Year
    1991
    Format
    Hardcover
    Language
    English
    Illustrator
    Yes
    Item Height
    1 in
    Author
    Calvin Trillin, Wolfgang Puck
    Genre
    Cooking
    Topic
    Regional & Ethnic / International, General
    Item Weight
    25.8 Oz
    Item Width
    7.5 in
    Number of Pages
    288 Pages

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Random House Publishing Group
    ISBN-10
    0394558952
    ISBN-13
    9780394558950
    eBay Product ID (ePID)
    142855

    Product Key Features

    Book Title
    Adventures in the Kitchen : 175 New Recipes from Spago, Chinois on Main, Postrio and Eureka
    Number of Pages
    288 Pages
    Language
    English
    Publication Year
    1991
    Topic
    Regional & Ethnic / International, General
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Calvin Trillin, Wolfgang Puck
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    1 in
    Item Weight
    25.8 Oz
    Item Length
    9.4 in
    Item Width
    7.5 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    91-016018
    Dewey Edition
    20
    Dewey Decimal
    641.5
    Synopsis
    Wolfgang Puck is a legendary chef. His endlessly imaginative cuisine delights countless diners at his world-renowned California restaurants: Spago, Chinois on Main, Postrio, Eureka, and his latest, Granita. Now, Adventures in the Kitchen offers over 175 great new recipes that enable food lovers to recreate Puck's wonderful dishes at home. Whether preparing food for two or for twenty, cooks will discover here refreshingly innovative dishes combining cuisines and techniques from the Orient, Italy, and France from which Puck has brilliantly created a tempting new American cuisine. Each recipe expresses Puck's passion for fresh ingredients, simple and elegant presentation, and, most of all, his joyful and exciting approach to food. The emphasis is on lighter, more healthful dishes featuring fish, poultry, and vegetables, often grilled or roasted. Begin your adventure with one of Puck's appetizers, such as Sauteed Crabcakes with Sweet Red Pepper Sauce or Sizzling Calamari Salad with Potato Strings. Try some of the pizzas and pastas that Puck has made famous, such as Spicy Scallop Pizza, Spicy Chicken Pizza, or Duck Ravioli with Red Pepper Sauce. Exquisite main dishes include Seared Tuna Steak au Poivre, Grilled Swordfish with Tomatillo Vinaigrette, and Chinois Roasted Squab on Pan-fried Noodles with Spicy Mushroom Sauce. To accompany these delights, try one of Puck's vegetable dishes, perhaps Sauteed Baby Vegetables or Black Bean Ragout. And for a dazzling finale, whip up one of over two dozen mouth-watering desserts, including Pumpkin Pie with Cranberry Marmalade, Cinnamon Ice Cream, or Whiskey Fudge Cake. If you still have room for breakfast the next morning, Puck's incomparable Granola and his Poached Egg on Sausage Patty with Spicy Salsa make delicious starters. And to make any dish sparkle, try a recipe from the Dressings, Sauces, and Condiments chapter, such as Spicy CinnamonChili Paste or Spago House Salad Dressing. Adventures in the Kitchen features inspiring color photographs of many of the dishes included here and is illustrated throughout with instructive line drawings.
    LC Classification Number
    TX714.P83 1991

    Artikelbeschreibung des Verkäufers

    lettermangirl

    lettermangirl

    100% positive Bewertungen
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    I sell a little bit of this and a little bit of that; basically items I think you would enjoy.

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