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THE PROFESSIONAL CHEF 9th Edition 2011 Culinary Institute of America HC VERYGOOD
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Book Title
- The Professional Chef Ninth Edition
- Signed
- No
- Custom Bundle
- No
- Ex Libris
- No
- Narrative Type
- Nonfiction
- Original Language
- English
- Edition
- Professional Edition
- Vintage
- No
- Personalize
- No
- Publication Year
- 2011
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Personalized
- No
- Genre
- Cooking
- Country/Region of Manufacture
- United States
- Topic
- Methods / Quantity, Methods / General
- Number of Pages
- 1232 Pages
- ISBN
- 9780470421352
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