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Makronen-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Brand
- Grub Street
- ISBN
- 9781908117236
- Publication Year
- 2011
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Macarons
- Item Height
- 270mm
- Publisher
- Grub Street Publishing
- Genre
- Cookbooks
- Topic
- Baking
- Item Width
- 210mm
- Number of Pages
- 208 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Macarons are the aristocrats of pastry; these brightly coloured, mini meringues, daintily sandwiched together with gooey fillings, have become a holy grail for cookery fanatics and there are even food blogs dedicated to them. Like Pierre Herme's famous macarons, it would be difficult for any macaron book to surpass this one and indeed the hardback edition has been a universal bestseller (still in print 978-1-908117-23-6). There are 208 pages of recipes and beautiful food photography, and because making macarons is mostly about technique, rather than just a standard recipe, readers will appreciate the 32-step-by-step photo-illustrated instructions for making shells and fillings. All the classics are here like dark chocolate, praline, coffee, and pistachio, but others feature the more unusual macarons that Herme is justly famous for: Isfahan is one, with lychee, rose and raspberry, Arabesque with apricot and pistachio, Satine with passion fruit, orange and cream cheese, Mandarin and pink pepper, black truffles, balsamic vinegar as well as a bright-green macaron filled with fresh mint.
Product Identifiers
Publisher
Grub Street Publishing
ISBN-13
9781908117236
eBay Product ID (ePID)
111759570
Product Key Features
Book Title
Macarons
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Baking
Publication Year
2011
Genre
Cookbooks
Number of Pages
208 Pages
Dimensions
Item Height
270mm
Item Width
210mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
Postscript Books Limited
Postscript Books
Heathfield Estate
6 Battle Road
Newton Abbot
Devon
TQ12 6RY
United Kingdom
USt-IdNr.:
- GB 521993828
Handelsregisternummer:
- 01715990
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CRN-Nummer:
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