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Libri Incontri Lotteringhi della Stufa M. - Pranzi E Conviti. La Cucina Toscana

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eBay-Artikelnr.:315182293054
Zuletzt aktualisiert am 22. Mai. 2024 10:56:20 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Marca
Sarnus
EAN
9788856300369
ISBN
9788856300369
Formato
Libri
Anno produzione
0
Numero Supporti
0
Autore
Incontri lotteringhi della stufa m.
Editore
Sarnus

Über dieses Produkt

Informazioni sul prodotto

Ristampa anastatica del secondo volume della celeberrima opera del 1964-1965 sulla tradizione culinaria toscana, da cui in seguito hanno attinto tutte le più importanti pubblicazioni. Ancora oggi questi volumi sono molto amati e ricercati da eruditi e appassionati di cucina. Questo secondo libro percorre un grande viaggio dalla morte di Lorenzo il Magnifico (1492) alla prima guerra mondiale, dando il massimo rilievo al modo di preparare e consumare i pasti in Toscana: dal Savonarola al fasto dei granduchi medicei, dalla Firenze di Pietro Leopoldo alla _perdita della serenità'. Ogni sezione propone una ricca antologia di ricette dell'epoca scritte da nomi celebri quali Benedetto Varchi, Giorgio Vasari o Pellegrino Artusi: dai tortelli di Michelangelo agli storioni di Cosimo I, dalla zuppa alla Ginori al pollo alla Guicciardini. L'edizione è arricchita da un'introduzione critica moderna ed è resa più agevole da indici tematici.

Identificatori del prodotto

Isbn-10
8856300362
Isbn-13
9788856300369
eBay Product ID (ePID)
93851616

Caratteristiche principali del prodotto

Editore
Sarnus
Autore
Incontri lotteringhi della stufa m.

Caratteristiche aggiuntive del prodotto

Disponibilità
In commercio
Anno di edizione
20100000
Dimensioni
Octavo edition (da 20A 28cm)
Numero di pagine
424

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

LA BANCARELLA DI SANTO62
Santo Di Raimondo
Via Socrate, 15
96100 Siracusa, SR
Italy
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:nofeleT1512691390
:liaM-Emoc.liamg@adarroconafetsid
USt-IdNr.:
  • IT 01458750898
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