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Kirsten K. Shockey; Christopher Shockey / Fermentieren - Bild 1 von 1
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Kirsten K. Shockey; Christopher Shockey / Fermentieren

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eBay-Artikelnr.:314879352324
Zuletzt aktualisiert am 19. Mai. 2024 01:26:23 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Autor
Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey
Buchtitel
Fermentieren
Thematik
Ratgeber, Essen & Trinken, Themenkochbücher, Kochbuch, ...
Genre
Kochbuch
Literarische Gattung
Ratgeber
Format
Hardcover, Softcover
Ausgabejahr
2021
Produktart
Ratgeber
Anzahl Seiten
376
Breite
20,00 cm
Gewicht
1,35 kg
Höhe
2,50 cm
Länge
22,00 cm
Warenbereich
Buch
Einband
Hardcover
ISBN
978-3-7066-2575-3
Lesemotiv
Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen,...
Beschreibung
Fermentieren ist eine der ältesten und einfachsten Methoden,...
EAN
9783706625753
Verlag
Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.M.B.H., Edition Loewenzahn
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Fermentieren

Über dieses Produkt

Produktinformation

Fermentieren ist eine der ältesten und einfachsten Methoden, um auf ganz natürliche Weise frisches Gemüse zu konservieren. Wertvolle Vitamine, Mineralien und Enzyme bleiben erhalten und der Geschmack ist unvergleichlich voll und aromatisch! Machen Sie fermentierte Köstlichkeiten ohne viel Aufwand zu Hause: Sie brauchen nur Einmachgläser, frisches Gemüse oder Kräuter, Salz und etwas Zeit, um aus Brokkoli, Kürbis, Rucola und Co. schmackhafte und gesunde Vorräte anzulegen, von denen Sie das ganze Jahr profitieren werden. PURER GESCHMACK VON A-Z IN ÜBER 140 KREATIVEN REZEPTEN Lernen Sie die besten Methoden und Rezepte aus 15 Jahren Erfahrung der Fermentier-Profis Kirsten und Christopher Shockey kennen. Schritt für Schritt erklären sie in ihrem Buch die Grundtechniken des Fermentierens und versorgen Sie nicht nur mit 140 abwechslungsreichen Rezepten - Sauerkraut, Kimchi, Pickles, Würzpasten, Relishes, Chutneys, Salsas -, sondern auch mit vielen Ideen, wie Sie die Schätze aus dem Glas vom Frühstück bis zum Dessert verwenden können! - das umfassende Handbuch für jeden Haushalt - probiotische, gesunde Lebensmittel selber machen - Grundlagenwissen und viele Tipps und Tricks für sicheres Gelingen - traditionelle und außergewöhnliche Rezepte zu 64 Gemüsesorten, Kräutern und Obst - von Basilikum bis Zucchini alphabetisch geordnet - Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos und ausführlichen Beschreibungen - inklusive Fermentier-Pannenhilfe und Tipps zur richtigen Aufbewahrung - köstliche vegane, vegetarische und glutenfreie Rezepte, auch für die Paleo-Diät geeignet "Eine eindrucksvolle Ergänzung zu der wachsenden Literatur über das Fermentieren mit einem fundierten Überblick über alle Grundlagen und einem großartigen Rezeptteil." Sandor Ellix Katz, Autor von "The Art of Fermentation"

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
370662575x
ISBN-13
9783706625753
eBay Product ID (ePID)
211583685

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Deutsch
Verlag
Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.M.B.H., Edition Loewenzahn
Zeitschriftentitel
Fermentieren

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Item Length
23cm
Anzahl der Seiten
376 Seiten
Item Height
3cm
Item Width
21cm
Illustrator
Erin Kunkel
Originalsprache
Englisch
Mitautor
Christopher Shockey
Autor
Kirsten K. Shockey
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2015
Item Weight
1kg

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Best of Music & Movie Service Vertriebs GmbH
Dr. Kraitschekgasse 7-9/1
2486 Pottendorf
Austria
USt-IdNr.:
  • AT U54841505
  • DE 317603612
Handelsregisternummer:
  • 224793D
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