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The Ultimate Pasta Machine Cookbook 9781592339488 - Free Tracked Delivery

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eBay-Artikelnr.:296409448146
Zuletzt aktualisiert am 19. Jun. 2024 18:03:01 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
ISBN
9781592339488
Publication Year
2020
Format
Paperback
Language
English
Book Title
The Ultimate Pasta Machine Cookbook: 100 Recipes for Every Kind of Amazing Pasta Your Pasta Maker Can Make
Item Height
235mm
Author
Lucy Vaserfirer
Publisher
Harvard Common Press,U.S.
Topic
Cooking with Gadgets, Cooking by Ingredient, Food
Item Width
191mm
Number of Pages
208 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

At last, a cookbook about pasta-making that covers all kinds of pasta machines-both manual and electric, and also stand-mixer pasta attachments-and that delivers foolproof recipes sure to make you an expert noodle master in no time! Homemade pasta is easy, fast, and fun. It tastes better than boxed pastas from the store. And, while-store-bought pastas do indeed come in a variety of shapes, they all have basically one bland and unexciting flavour; by contrast, as this wide-ranging and deliciously inventive book shows, making pasta by hand at home lets you create and enjoy dozens and dozens of different flavours of pasta. In her previous books-on such subjects as searing, marinating, and cast-iron cooking-chef, cooking teacher, and food blogger Lucy Vaserfirer has earned a reputation for expertly and gently translating the methods of master chefs into simple-to-follow, step-by-step instructions that let home cooks cook like the pros. Here, Lucy does the same for pasta-making, showing you how easy it is to use a sheeter, extruder, and cavatelli maker of any type, manual or electric, to create tasty pastas that will please everyone from grown-up gourmands to picky kids who want pasta at nearly every meal. Lucy shares in these pages terrific purees that you can make, using a blender or a mixing bowl, that you then can turn into all sorts of flavoured pastas, from the familiar tomato or spinach pastas to those flavoured with herbs like basil or chives, spices like pepper or saffron, and other flavours, such as beet, sweet potato, corn, and even, surprisingly enough, chocolate. She teaches you how to make every kind of pasta shape with your pasta machine, including ones you cant find in stores. She includes durum and semolina pastas, the most common kinds, as well as buckwheat and ancient-grain pastas. She even shows how to make Asian noodles, such as udon, soba, and ramen, with your pasta machine. There are recipes, too, for fillings for ravioli, tortellini, and other stuffed pastas, as well as a feast of sauces for finished pasta dishes. Whether you are a first-time owner of a pasta maker or a seasoned pro looking for exciting new ideas, this book has more than 100 splendid recipes, plus loads of clever tips and tricks, that will make you love your pasta machine and use it often.

Product Identifiers

Publisher
Harvard Common Press,U.S.
ISBN-13
9781592339488
eBay Product ID (ePID)
14046667127

Product Key Features

Book Title
The Ultimate Pasta Machine Cookbook: 100 Recipes for Every Kind of Amazing Pasta Your Pasta Maker Can Make
Author
Lucy Vaserfirer
Format
Paperback
Language
English
Topic
Cooking with Gadgets, Cooking by Ingredient, Food
Publication Year
2020
Number of Pages
208 Pages

Dimensions

Item Height
235mm
Item Width
191mm

Additional Product Features

Title_Author
Lucy Vaserfirer
Country/Region of Manufacture
United States

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Paladin Media
First Floor
85 Great Portland Street
London
London
W1W 7LT
United Kingdom
USt-IdNr.:
  • GB 424532516
Handelsregisternummer:
  • 14239249
Ich versichere, dass alle meine Verkaufsaktivitäten in Übereinstimmung mit allen geltenden Gesetzen und Vorschriften der EU erfolgen.
CRN-Nummer:
  • 14239249
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