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Die fette Ente Kochbuch von Heston Blumenthal (2009, Hardcover)-

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ISBN: 9781608190201

Book Title: Fat Duck Cookbook

Item Length: 11in

Publisher: Bloomsbury Publishing USA

Publication Year: 2009

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 1.6in

Author: Heston Blumenthal

Genre: Biography & Autobiography, Cooking

Topic: Culinary, General

Item Width: 9.3in

Item Weight: 91 Oz

Number of Pages: 532 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

The cookbook hailed by the Los Angeles Times as a "showstopper" and by Jeffrey Steingarten of Vogue as "the most glorious spectacle of the season...like no other book I have seen in the past twenty years" is now available in a reduced-price edition. With a reduced trim size but an identical interior, this lavishly illustrated, stunningly designed, and gorgeously photographed masterpiece takes you inside the head of maverick restaurateur Heston Blumenthal. Separated into three sections (History; Recipes; Science), the book chronicles Blumenthal's improbable rise to fame and, for the first time, offers a mouth-watering and eye-popping selection of recipes from his award-winning restaurant. He also explains the science behind his culinary masterpieces, the technology and implements that make his alchemical dishes come to life. Designed by acclaimed artist Dave McKean-and filled with photographs by Dominic Davies-this artfully rendered celebration of one of the world's most innovative and renowned chefs is a foodie's dream.

Product Identifiers

Publisher

Bloomsbury Publishing USA

ISBN-10

160819020x

ISBN-13

9781608190201

eBay Product ID (ePID)

23038389957

Product Key Features

Book Title

Fat Duck Cookbook

Author

Heston Blumenthal

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Culinary, General

Publication Year

2009

Genre

Biography & Autobiography, Cooking

Number of Pages

532 Pages

Dimensions

Item Length

11in

Item Height

1.6in

Item Width

9.3in

Item Weight

91 Oz

Additional Product Features

2009

Dewey Decimal

641.5092

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Illustrated

Yes

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