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Junk Food Japan by Scott Hallsworth: Addictive food from Kurobuta. Hardback NEW
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eBay-Artikelnr.:295465916008
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Ex Libris
- No
- Genre
- Cookbooks
- Original Language
- English
- Country/Region of Manufacture
- Japan
- ISBN
- 9781472919922
- Publication Year
- 2017
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Junk Food Japan: Addictive Food from Kurobuta
- Item Height
- 255mm
- Publisher
- Absolute Press
- Topic
- Food
- Item Width
- 205mm
- Item Weight
- 1159g
- Number of Pages
- 272 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Packing a heavy punch and offering a fresh new look at Japanese food, Junk Food Japan showcases Kurobuta's 'insanely delicious delicacies' (Jay Rayner, Guardian). It is food that is both incredibly inventive yet comfortingly familiar. Signature dishes featured in this exciting new cookbook include Barbecued Pork Belly, Tea Smoked Lamb and Kombu-Roasted Chilean Sea Bass. It is food full of flavour and guaranteed to wow friends, family and hungry gatecrashers. Chapters with titles such as Snack, Junk Food Japan, Significant Others, Something Crunchy and On the Side give an idea of the gastronomic fun that is to be found within. Featuring approximately 100 recipes brilliantly showcasing Scott's wild and inventive style, Junk Food Japan presents Japanese classics with twists and turns alongside a selection of new, stunning Scott-conceived dishes, including Tuna Sashimi Pizza and Wagyu Beef Sliders. Superb photography from legendary photographer David Loftus features throughout.
Product Identifiers
Publisher
Absolute Press
ISBN-13
9781472919922
eBay Product ID (ePID)
232982039
Product Key Features
Book Title
Junk Food Japan: Addictive Food from Kurobuta
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2017
Number of Pages
272 Pages
Dimensions
Item Height
255mm
Item Width
205mm
Item Weight
1159g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
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eBay-Artikelnr.:295465916008
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