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Kapitänsessen von Paul Pflüger: Neu-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Publication Date
- 2018-10-15
- ISBN
- 396171150X
- Book Title
- Captain's Dinner
- Item Length
- 11.5in
- Publisher
- teNeues Company
- Publication Year
- 2018
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1in
- Genre
- Photography, Cooking, Transportation, Sports & Recreation
- Topic
- Subjects & Themes / Regional (See Also Travel / Pictorials), General, Fishing, Ships & Shipbuilding / General
- Item Width
- 9in
- Item Weight
- 44.3 Oz
- Number of Pages
- 192 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
An evocative book for all those who have a special care and interest about seafarers and the sea. Through meticulously-researched texts and striking portraits, experienced fishermen across Europe share insights into their lives and the fast-changing world of fishing. Features handpicked, simple, and regional authentic sailor recipes. Capturing life at sea through engaging photographs, compelling stories, and authentic fisherman's recipes, this characterful volume is a one-of-a-kind companion for all sea lovers with a sense of adventure and appetite. Whether in the shimmering sunshine of the Adriatic Coast or up against a two-and-a-half-meter swell in Brittany, Captain's Dinner is a maritime journey of discovery through the world of fishing. What does it mean to be dependent on the vagaries of nature on a daily basis? What is it like to haul in fishing nets in rain and galeforce 8 wind? How do freshly caught breams, herring, etc. actually end up on deck by lunch break and on the plate by night? In search of answers, photographer Paul Pflüger braved the wind and weather to accompany 27 fishermen at work on European seas, observing their daily routine over several months. The result is a lively, intimate, and unadulterated logbook of fishing and life at sea, combining captivating portraits of the protagonists alongside their own commentaries on the delicate craft and hard labor that make up a fisherman's existence today, not least when faced with critically-diminished fish stocks and attendant fishing quotas. The featured fishermen also share their own favorite, previously-unpublished seafood dishes, from fried onion herb herring to Irish surf & turf or cold smoked mullet. With more than 50 of these delicious, simple seafood recipes, Captain's Dinner is a must for all those who love and care about the sea and its unique flavors.
Product Identifiers
Publisher
teNeues Company
ISBN-10
396171150x
ISBN-13
9783961711505
eBay Product ID (ePID)
23038662180
Product Key Features
Book Title
Captain's Dinner
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Subjects & Themes / Regional (See Also Travel / Pictorials), General, Fishing, Ships & Shipbuilding / General
Publication Year
2018
Genre
Photography, Cooking, Transportation, Sports & Recreation
Number of Pages
192 Pages
Dimensions
Item Length
11.5in
Item Height
1in
Item Width
9in
Item Weight
44.3 Oz
Additional Product Features
Number of Volumes
1 Vol.
Target Audience
Trade
Illustrated
Yes
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