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“Grauvieh” von Raphael Kuen
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Beendet: 01. Mai. 2024 18:58:07 MESZ
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eBay-Artikelnr.:166730288070
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Fach
- Landwirtschaft
- Erscheinungsjahr
- 2018
- Besonderheiten
- Prachtband im Schuber
- Autor
- Raphael Kuen
- Verlag
- Brandstätter Verlag
- Sprache
- Deutsch
- Länge
- 32 cm
- Breite
- 24 cm
- Format
- Gebundene Ausgabe
- Herstellungsland und -region
- Österreich
- Anzahl der Seiten
- 240 Seiten
- Fachbereich
- Tierzucht
- Publikationsname
- Grauvieh Tirol
- ISBN
- 9783710602504
Über dieses Produkt
Produktinformation
Seit tausenden Jahren wird in den Alpen Viehzucht betrieben. Ende des 19. Jahrhunderts entstand daraus das Tiroler Grauvieh: eine regionale Rinderrasse als Best-Practice-Beispiel für gelebte Tradition, die fest in der Gegenwart wurzelt und zukunftsweisend ist. Am Beispiel Tiroler Grauvieh zeigt dieser Prachtband, wie heute artgerecht und nachhaltig produziert werden kann und wie sehr dies zur Erhaltung und Entwicklung der Region, der ländlichen Tradition, Kultur und Wirtschaft beiträgt. Reportagen und Essays geben Einblick in Stationen des Grauvieh-Lebens und die Herstellung regionaler Produkte, wie des prämierten Grauvieh-Almochsenfleisches, handwerklich hergestellten Käses und edler Schokolade. Rezepte lokaler Köchinnen und Köche laden zum kulinarischen Genuss ein. Außergewöhnliche Fotografien abseits touristischer Klischees heben die Schönheit des Grauviehs und seines Lebensraums eindrucksvoll hervor.
Produktkennzeichnungen
Herausgeber
Raphaël Kuen
ISBN-10
3710602505
ISBN-13
9783710602504
eBay Product ID (ePID)
12042126798
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Anzahl der Seiten
240 Seiten
Verlag
Brandstätter Verlag
Publikationsname
Grauvieh Tirol
Autor
Raphael Kuen
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2018
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Inhaltsbeschreibung
Slip-Cased
Item Length
32cm
Item Height
4cm
Item Width
25cm
Item Weight
2kg
Artikelbeschreibung des Verkäufers
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eBay-Artikelnr.:166730288070
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