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Die Kuchenbibel - Hardcover, 0688044026, Rosenabgabe Beranbaum-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 0688044026
- Publication Year
- 1988
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- The Cake Bible
- Item Height
- 178mm
- Publisher
- HarperCollins INC International Concepts
- Genre
- Food & Drink
- Item Width
- 265mm
- Item Weight
- 1328g
- Number of Pages
- 592 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
An IACP Culinary Classics Hall of Fame book * Winner of the James Beard award If you ever bake a cake, this book will become your partner in the kitchen. -Maida Heatter This is the classic cake cookbook that enables anyone to make delicious, exquisite cakes. As a writer for food magazines, women's magazines, and newspapers, including The New York Times, Rose Levy Beranbaum's trademark is her ability to reduce the most complex techniques to easy-to-follow recipes. Rose makes baking a joy. This is the definitive work on cakes by the country's top cake baker. The Cake Bible shows how to: Mix a buttery, tender layer cake in under five minutes with perfect results every time Make the most fabulous chocolate cake you ever imagined with just three ingredients Find recipes for every major type of cake, from pancakes to four-tiered wedding cakes Make cakes with less sugar but maximum flavor and texture Make many low- to no- cholesterol, low-saturated-fat recipes
Product Identifiers
Publisher
HarperCollins INC International Concepts
ISBN-13
9780688044022
eBay Product ID (ePID)
87245186
Product Key Features
Book Title
The Cake Bible
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
1988
Genre
Food & Drink
Number of Pages
592 Pages
Dimensions
Item Height
178mm
Item Width
265mm
Item Weight
1328g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
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London Bridge Books Limited
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305 Regents Park Road
London
London
N3 1DP
United Kingdom
USt-IdNr.:
- GB 318 2868 81
Handelsregisternummer:
- 09411058
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