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Oggi (Vi) Cucino Io. Viaggio Nella Cucina Regionale Italiana: Ricette, Ricordi - Bild 1 von 1
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Oggi (Vi) Cucino Io. Viaggio Nella Cucina Regionale Italiana: Ricette, Ricordi

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eBay-Artikelnr.:126398742952

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neuwertig: Buch, das wie neu aussieht, aber bereits gelesen wurde. Der Einband weist keine ...
ISBN
9788820049652
Autore
Brunetta renato
Editore
Sperling & kupfer

Über dieses Produkt

Informazioni sul prodotto

Due amici, una sola passione: la cucina. Renato Brunetta (ministro, qui nelle insolite vesti di cuoco) e Fabrizio Nonis (macellaio-gastronomo noto al pubblico televisivo) hanno raccolto anni di esperienza ai fornelli in un libro dedicato a una delle ricchezze senza tempo del nostro Paese: il patrimonio della cucina regionale. Dai folpeti alla veneziana alla cassata siciliana, dai canederli tirolesi alla mitica fiorentina, gli autori ci guidano in un viaggio lungo le strade del gusto delle venti regioni d'Italia attraverso una selezione (molto personale) di oltre duecento ricette unite ai ricordi di luoghi, sapori, incontri, momenti legati al cibo e ai riti del mangiare insieme. Raccontano con chiarezza come cucinare piatti noti e piatti da riscoprire, condividono i loro piccoli segreti per reinventare una ricetta della tradizione o per variarne una assaggiata più volte, consigliano gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani. Arricchito da un vademecum per reimparare ...

Identificatori del prodotto

Isbn-10
8820049651
Isbn-13
9788820049652
eBay Product ID (ePID)
94186612

Caratteristiche principali del prodotto

Editore
Sperling & kupfer
Autore
Brunetta renato

Caratteristiche aggiuntive del prodotto

Disponibilità
Fuori catalogo
Anno di edizione
20100000
Dimensioni
Octavo edition (da 20A 28cm)
Numero di pagine
364

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Piazza Antonio
Antonio Piazza
Via Fossati, 6
Piazza del Libro
35010 Trebaseleghe, PD
Italy
Kontaktinformationen anzeigen
:liaM-Eti.irbilenoisuffid@yabe
USt-IdNr.:
  • IT 04700570288
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Piazza Del Libro

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