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Puerto-ricanische Küche in Amerika: Nuyorikanische und Bodega-Rezepte-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Release Year
- 2002
- ISBN
- 9781568582443
- Book Title
- Puerto Rican Cuisine in America : Nuyorican and Bodega Recipes
- Item Length
- 9in
- Publisher
- Running Press
- Publication Year
- 2002
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.9in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / Central American & South American, Regional & Ethnic / Caribbean & West Indian
- Item Width
- 6in
- Item Weight
- 13.4 Oz
- Number of Pages
- 320 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Puerto Rican cuisine, with its strong Spanish and African influences, holds a unique position in the world of Caribbean cooking. The food is spicy, hearty, healthy, sensuous, and adventurous. The 240-plus recipes included here range from traditional island dishes and drinks to the latest Nuyorican creations. Fully illustrated, this edition features a new preface by the author.
Product Identifiers
Publisher
Running Press
ISBN-10
1568582447
ISBN-13
9781568582443
eBay Product ID (ePID)
2371319
Product Key Features
Book Title
Puerto Rican Cuisine in America : Nuyorican and Bodega Recipes
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Central American & South American, Regional & Ethnic / Caribbean & West Indian
Publication Year
2002
Genre
Cooking
Number of Pages
320 Pages
Dimensions
Item Length
9in
Item Height
0.9in
Item Width
6in
Item Weight
13.4 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx716.P
Edition Number
2
Copyright Date
2002
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
641.597295
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
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