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Squirrel Pie (and other stories): Adventures in Food Across th .
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Title
- Squirrel Pie (and other stories): Adventures in Food Across the
- ISBN
- 9781408845943
- EAN
- 9781408845943
Über dieses Produkt
Product Information
'Sacrilegious to say it but Elizabeth Luard even beats Elizabeth David. Exquisite writing and wonderful food, and funny too' Prue Leith 'Elisabeth Luard proves that no matter where you are, there is food to be gathered, or hunted, or found. Squirrel Pie is a beautifully written tribute to food that has all but vanished from our everyday lives' Alice Waters Elisabeth Luard, one of the food world's most entertaining and evocative writers, has travelled extensively throughout her life, meeting fascinating people, observing different cultures and uncovering extraordinary ingredients in unusual places. In this enchanting food memoir, she shares tales and dishes gathered from her global ramblings. With refreshing honesty and warmth, she recounts anecdotes of the many places she has visited: scouring for snails in Crete, sampling exotic spices in Ethiopia and tasting pampered oysters in Tasmania. She describes encounters with a cellarer-in-chief and a mushroom-king, and explains why stress is good news for fruit and vegetables, and how to spot a truffle lurking under an oak tree. Divided into four landscapes - rivers, islands, deserts and forests - Elisabeth's stories are coupled with more than fifty authentic recipes, each one a reflection of its unique place of origin, including Boston bean-pot, Hawaiian poke, Cretan bouboutie, mung-bean roti, roasted buttered coffee beans, Anzac biscuits and Sardinian lemon macaroons. Illustrated with Elisabeth's own sketches, Squirrel Pie will appeal to anyone with a taste for travel, and an affinity for that most universal of languages, food.
Product Identifiers
Publisher
Bloomsbury Publishing
ISBN-13
9781408845943
eBay Product ID (ePID)
238486608
Product Key Features
Book Title
Squirrel Pie (And Other Stories) : Adventures in Food Across the Globe
Format
Paperback
Language
English
Topic
Memorials, Travel Writing
Publication Year
2017
Genre
Cookbooks
Number of Pages
400 Pages
Dimensions
Item Height
198mm
Item Width
129mm
Item Weight
325g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: GB 724 4981 18
CRN: 03800600
Info zu diesem Verkäufer
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