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Cucina Di Calabria: Treasured Recip..., Palmer, Mary Am

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Zuletzt aktualisiert am 24. Aug. 2025 17:10:35 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
ISBN
0781810507
EAN
9780781810500
Publication Name
N/A
Type
Paperback / softback
Release Title
Cucina Di Calabria: Treasured Recipes and Family Traditions fr...
Artist
Palmer, Mary Amabile
Brand
N/A
Colour
N/A

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Hippocrene Books, Incorporated
ISBN-10
0781810507
ISBN-13
9780781810500
eBay Product ID (ePID)
6034917

Product Key Features

Book Title
Cucina Di Calabria : Treasured Recipes and Family Traditions from Southern Italy
Number of Pages
320 Pages
Language
Ita,Eng
Topic
Regional & Ethnic / Italian
Publication Year
2004
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Mary Amabile Palmer
Book Series
New Cookbooks Ser.
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
1 in
Item Weight
26.1 Oz
Item Length
10 in
Item Width
8 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2004-042544
Dewey Edition
22
Dewey Decimal
641.5945/78
Synopsis
For centuries, Calabrian food has remained relatively undiscovered because few recipes were divulged beyond tightly knit villages or even family circles, but Mary Amabile Palmer has gathered a comprehensive collection of exciting, robust recipes from the home of her ancestors. Cucina di Calabria is a celebration of the cuisine she knows intimately and loves, a cuisine that is more adventurous and creative than that of most other parts of Italy. Nearly 200 recipes offer something for every cook, whether novice or experienced. All start with simple, fresh ingredients, transformed into sumptuous dishes with a minimum of effort. They are interwoven with anecdotes about Calabrian culture and history, traditions, festivals, folklore, and of course, the primary role that food plays in all aspects of Italian life. Complete with black and white illustrations.
LC Classification Number
TX723.2.S65P35 2004

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