
Le Repertoire De La Cuisine, Louis Saulnier, Used; Good Book
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eBay-Artikelnr.:317017076876
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 095018750X
- Publication Name
- Le Repertoire De La Cuisine
Über dieses Produkt
Product Information
This book is treasured by thousands in the culinary profession. If you are interested in good food and cooking, it will prove of great value and be constantly in use. This volume presents the fundamental elements of cookery: explanations of French culinary terms; recipes for the great sauces; and ingredients and preparations for appetizers, soups, egg and fish courses, entrees, salads, vegetables, and desserts.
Product Identifiers
Publisher
Leon Jaeggi & Sons LTD
ISBN-13
9780950187501
eBay Product ID (ePID)
87058909
Product Key Features
Publication Year
1960
Book Title
Le Repertoire De La Cuisine
Number of Pages
240 Pages
Language
English
Genre
Cookbooks
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
190 mm
Item Width
130 mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: GB 972432513
CRN: 06809965
Info zu diesem Verkäufer
brit_books_xp
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