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So funktioniert Backen: Erforschung der Grundlagen der Backwissenschaft, Figoni, Paula I.
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How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science, Figoni, Paula I.
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    eBay-Artikelnr.:316615662310
    Zuletzt aktualisiert am 17. Jul. 2025 19:48:16 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
    Book Title
    How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science
    ISBN
    9780471747239

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Wiley & Sons, Incorporated, John
    ISBN-10
    0471747238
    ISBN-13
    9780471747239
    eBay Product ID (ePID)
    88539937

    Product Key Features

    Number of Pages
    416 Pages
    Publication Name
    How Baking Works : Exploring the Fundamentals of Baking Science
    Language
    English
    Publication Year
    2007
    Subject
    Methods / Baking
    Features
    Revised
    Type
    Textbook
    Subject Area
    Cooking
    Author
    Paula I. Figoni
    Format
    Trade Paperback

    Dimensions

    Item Height
    0.9 in
    Item Weight
    33.8 oz.
    Item Length
    10.9 in
    Item Width
    8.6 in

    Additional Product Features

    Edition Number
    2
    Intended Audience
    Scholarly & Professional

    Artikelbeschreibung des Verkäufers

    Rechtliche Informationen des Verkäufers

    Ich versichere, dass alle meine Verkaufsaktivitäten in Übereinstimmung mit allen geltenden Gesetzen und Vorschriften der EU erfolgen.
    USt-IdNr.: GB 972432513
    CRN: 06809965
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