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The Italian Sausage Bible by Mary Contini Paperback / softback Book The Fast

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World of Books USA
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Artikelmerkmale

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Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
ISBN
178027050X
EAN
9781780270500
Date of Publication
2012-07-16
Publication Name
N/A
Type
Paperback / softback
Release Title
The Italian Sausage Bible
Artist
Mary Contini
Brand
N/A
Colour
N/A

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Birlinn, The Limited
ISBN-10
178027050X
ISBN-13
9781780270500
eBay Product ID (ePID)
21038758914

Product Key Features

Book Title
Italian Sausage Bibles
Number of Pages
96 Pages
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Meat, Regional & Ethnic / Italian, History
Publication Year
2012
Illustrator
Yes, Dewar, Bob
Genre
Cooking
Author
Mary Contini
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.4 in
Item Weight
3.6 Oz
Item Length
6.2 in
Item Width
4.4 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
TitleLeading
The
Synopsis
From the Luganega to the Calabrese, Italian sausages come in all shapes and sizes - short and fat, long and thin, horseshoe-shaped and even circular. Sausages form an integral part of Italian culture and cuisine, and the two are inexorably linked. There is even a patron saint of sausages, Sant' Antonio, who is always seen with a pig at his side and whose Feast Day, 17 January, is celebrated with much porcine squealing as pigs are slaughtered for the annual sausage-making festival. In this practical and humorous book, acclaimed cookery writer Mary Contini explores the Italian fascination with salsiccie, tracing its history and displaying its remarkable versatility with over 55 mouth-watering recipes, including Il Panino di San Gennaro - the best sausage roll in the world - Philip's Fabulous Fonteluna Sugo, and Peperoni Pizza Twice!, An indispensable bible for every cook, this practical and humorous book explores the Italian fascination with "salsiccia "sausage. Tracing the delicacy s history and displaying its remarkable versatility with more than 55 mouthwatering recipes including Il Panino di San Gennaro, Philip s Fabulous Fonteluna Sugo, and Pepperoni Pizza Twice this is the perfect gift for the sausage lover or Italophile.", From the Luganega to the Calabrese, Italian sausages come in all shapes and sizes - short and fat, long and thin, horseshoe-shaped andmeven circular. Sausages form an integral part of Italian culture and cuisine, and the two are inexorably linked. There is even a patron saint of sausages, Sant' Antonio, who is always seen with a pig at his side and whose Feast Day, 17 January, is celebrated with much porcine squealing as pigs are slaughtered for the annual sausage-making festival. In this practical and humorous book, acclaimed cookery writer Mary Contini explores the Italian fascination with salsiccie, tracing its history and displaying its remarkable versatility with over 55 mouth-watering recipes, including Il Panino di San Gennaro - the best sausage roll in the world - Philip's Fabulous Fonteluna Sugo, and Peperoni Pizza Twice!

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