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Bitterman's Field Guide to Bitters & Amari, 2: 500 Bitters; 50 Amari; 123...-
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Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand befindet. Der Einband weist keine offensichtlichen Beschädigungen auf. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag vorhanden (sofern zutreffend). Alle Seiten sind vollständig vorhanden, es gibt keine zerknitterten oder eingerissenen Seiten und im Text oder im Randbereich wurden keine Unterstreichungen, Markierungen oder Notizen vorgenommen. Der Inneneinband kann minimale Gebrauchsspuren aufweisen. Minimale Gebrauchsspuren. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers.
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eBay-Artikelnr.:267298853957
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Binding
- Paperback
- Product Group
- Book
- Weight
- 1 lbs
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 9781449470692
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Andrews McMeel Publishing
ISBN-10
1449470696
ISBN-13
9781449470692
eBay Product ID (ePID)
211796589
Product Key Features
Book Title
Bitterman's Field Guide to Bitters and Amari : 500 Bitters; 50 Amari; 123 Recipes for Cocktails, Food and Homemade Bitters
Number of Pages
216 Pages
Language
English
Topic
Beverages / Alcoholic / General, Beverages / Alcoholic / Bartending, Specific Ingredients / General
Publication Year
2015
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Book Series
Bitterman's Ser.
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.7 in
Item Weight
20.5 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
6.7 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2015-940608
Series Volume Number
2
Synopsis
The most comprehensive handbook available on selecting, understanding, mixing, and cooking with bitters, for everyone from professional bartenders and chefs to casual entertainers and home cooks., The most comprehensive handbook available on selecting, understanding, mixing, and cooking with bitters, for everyone from professional bartenders and chefs to casual entertainers and home cooks. Hundreds of cocktail bitters are on the market, and millions are turning to them to add punch, pizzazz, and complexity to their cocktails and even their cooking. But the storm of exciting brands and flavors has even the savviest bartenders puzzled over their personalities and best uses. Bitterman's Field Guide to Bitters and Amari is the handbook that decodes today's burgeoning selection of bitters, along with their kindred spirits amari and shrubs, complete with 190 photographs. The introduction includes everything you need to know to understand what bitters and amari are and how to use them. recipes for making essential and inventive bitters at home. The next section offers 123 recipes for making essential bitters at home, mixing, and cooking bitters, from a Burnt Grapefruit Gimlet to a Martini Julep, from Bittered Bittersweet Chocolate Torte to BBQ Pork Ribs with Bittersweet BBQ Sauce. Bitterman's Field Guide to Bitters and Amari cracks open the full potential of bitters, inspiring and empowering people to try them. The final section includes a comprehensive field guide to the wide world of the more than 500 great bitters and 50 amari available today. Complete with tasting notes, profiles of important makers and brand photography, the guide gives everyone from pro bartenders to home cooks a solid foundation for buying and using bitters.
LC Classification Number
TX817
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
quality4user
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