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Das französische Marktkochbuch: Vegetarische Rezepte aus meinem... - Clotilde Dusoulier-
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eBay-Artikelnr.:156920908968
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Genre
- Vegetarian cookery
- ISBN
- 9780307984821
Über dieses Produkt
Product Information
Cook from the farmer s market with inspired vegetarian recipes many of which are gluten-free and dairy-free with a French twist, all highlighting seasonal produce Beloved ChocolateAndZucchini.com food blogger Clotilde Dusoulier is not a vegetarian. But she has, like many of us, chosen to eat less meat and fish, and is always looking for new ways to cook what looks best at the market. In The French Market Cookbook, she takes us through the seasons in 82 recipes and explores the love story between French cuisine and vegetables. Choosing what s ripe and in season means Clotilde does not rely heavily on the cheese, cream, and pastas that often overpopulate vegetarian recipes. Instead she lets the bright flavors of the vegetables shine through- carrots are lightly spiced with star anise and vanilla in a soup made with almond milk; tomatoes are jazzed up by mustard in a gorgeous tart; winter squash stars in golden Corsican turnovers; and luscious peaches bake in a cardamom-scented custard. With 75 color photographs of the tempting dishes and the abundant markets of Paris, and with Clotilde s charming stories of shopping and cooking in France, The French Market Cookbook is a transportive and beautiful cookbook for food lovers everywhere.
Product Identifiers
Publisher
Random House USA INC International Concepts
ISBN-13
9780307984821
eBay Product ID (ePID)
156615240
Product Key Features
Publication Year
2013
Topic
Vegetarian Cooking, Food
Book Title
The French Market Cookbook: Vegetarian Recipes from My Parisian Kitchen
Number of Pages
224 Pages
Language
English
Format
Paperback
Dimensions
Item Height
216 mm
Item Weight
595 g
Item Width
173 mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: GB 901578627
CRN: 07693718
Info zu diesem Verkäufer
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