Gesunder Saft durch langsames Pressen – Hurom Slow Juicer schonen die Vitamine
Wer auf seine Gesundheit achtet, greift gerne zu selbst gepressten Säften aus Obst und Gemüse. Entsafter erzeugen dabei aus den verschiedensten Ausgangsstoffen köstliche Saftkompositionen. Besonders schonend arbeiten dabei so genannte Slow Juicer. Wie der Name schon sagt, läuft die Saftgewinnung mit diesen Geräten etwas langsamer ab. Dafür werden aber auch die vielen wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Bei eBay finden Sie unter den verschiedenen Entsaftern & Saftpressen auch Hurom Slow Juicer. Natürlich gibt es auch andere Küchen-Kleingeräte wie Elektro-Woks oder Joghurtbereiter für die gesunde Küche.
Was ist ein Slow Juicer?
Der Begriff setzt sich aus den englischen Wörtern "slow", also langsam, und "Juicer", für Entsafter, zusammen. Es handelt sich um eine langsam drehende Saftpresse. Eine vertikal oder horizontal angeordnete Pressschnecke presst den Saft besonders vorsichtig und gleichmäßig aus Obst oder Gemüse heraus. Dabei werden die Früchte zunächst zerkleinert und zerdrückt und erst dann wird der Saft gewonnen. So ist die Saftausbeute besonders hoch und es bleiben sämtliche Vitalstoffe erhalten. Vor dem Entsaften müssen Sie die Früchte lediglich schälen und entkernen. Dann können Sie mit einem Slow Juicer Obst und Gemüse aller Art entsaften und auf diese Art und Weise ganz eigene Saft-Kompositionen zusammenstellen. Der Betrieb ist meistens recht leise, da die Sow Juicer mit einer geringen Leistung von 100 bis 400 Watt auskommen. Das liegt an der speziellen Technik. Gewöhnliche Entsafter arbeiten dagegen mit einer Zentrifuge und haben eine hohe Wattleistung.
Was ist beim Kauf zu beachten?
Die wichtigsten Unterschiede gibt es bei der Ausrichtung der Pressschnecke. Slow Juicer mit einer horizontalen Schnecke benötigen mehr Stellplatz. Der Saft wird jedoch feiner, da die Pressfläche größer ist. Mit diesen Geräten können Sie auch Weizengras oder Blattgemüse trocken verarbeiten. Geräte mit vertikaler Pressschnecke arbeiten dagegen schneller, der Saft wird aber nicht so fein, sondern eher etwas dickflüssig. Besonders leistungsfähig sind Slow Juicer mit zwei Pressschnecken.