Foods for Health by Barton Seaver; P. K. Newby 2014 Unabridged CD 9781481509879

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Type
Audiobook
ISBN
9781481509879
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Blackstone Audio, Incorporated
ISBN-10
148150987X
ISBN-13
9781481509879
eBay Product ID (ePID)
10038388275

Product Key Features

Publication Year
2014
Book Title
Foods for Health : Choose and Use the Very Best Foods for Your Family and Our Planet
Topic
Specific Ingredients / Natural Foods, Nutrition, Diet & Nutrition / Nutrition
Language
English
Genre
Cooking, Health & Fitness, Medical
Author
P. K. Newby, Barton Seaver
Format
Compact Disc

Dimensions

Item Length
5.7 In.
Item Width
5.2 In.

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Number of Volumes
7 vols.
Dewey Decimal
641.3
Edition Description
Unabridged edition
Synopsis
For health-conscious cooks, clean eaters, and smart consumers, National Geographic introduces a science-based guide to healthy, everyday eating for your whole family--and the planet. Featuring dozens of tips, food pairings, and sample menus, this book is a culinary tour of the 148 foods that have huge nutritional value with the least environmental impact. This guide explores food and its place in cultures around the world, highlights what it adds to healthy menus today, and advises consumers on what to look for, how to choose, how to prepare, and what to avoid in order to make the best choices for the table and for the planet.Barton Seaver, acclaimed chef and author of For Cod and Country and Where There's Smoke, and nutritional scientist P. K. Newby, have created the ultimate shopping and cooking guide to help you nourish your family while you sustain the planet., For health-conscious cooks, clean eaters, and smart consumers, National Geographic introduces a science-based guide to healthy, everyday eating for your whole family--and the planet. Featuring dozens of tips, food pairings, and sample menus, this book is a culinary tour of the 148 foods that have huge nutritional value with the least environmental impact. This guide explores food and its place in cultures around the world, highlights what it adds to healthy menus today, and advises consumers on what to look for, how to choose, how to prepare, and what to avoid in order to make the best choices for the table and for the planet. Barton Seaver, acclaimed chef and author of For Cod and Country and Where There's Smoke , and nutritional scientist P. K. Newby, have created the ultimate shopping and cooking guide to help you nourish your family while you sustain the planet., For health-conscious cooks, clean eaters, and smart consumers,National Geographic introduces a science-based guide to healthy, everydayeating for your whole family--and the planet. Featuring dozens of tips, foodpairings, and sample menus, this book is a culinary tour of the 148 foods thathave huge nutritional value with the least environmental impact. This guideexplores food and its place in cultures around the world, highlights what itadds to healthy menus today, and advises consumers on what to look for, how tochoose, how to prepare, and what to avoid in order to make the best choices forthe table and for the planet. Barton Seaver, acclaimed chef and author of For Cod and Country and Where There's Smoke , and nutritionalscientist P. K. Newby, have created the ultimate shopping and cooking guide tohelp you nourish your family while you sustain the planet.

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