Apfelstrudelgewürz - 250g Gewürz * Eder Gewürze *

Apfelstrudel Gewürz für jegliche Art von Obststrudel ein Gedicht.

Zutaten: Zucker, Zimt, Kochsalz, Nelken, Zitronenschalen
Zugabe: nach Geschmack. Einfach auf die fertige Fülle streuen.
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Frei von Glutamat, Farbstoffen und Konservierungsmitteln.

R E Z E P T V O R S C H L A G

Innviertler gezogener Apfelstrudel

250g galttes Mehl
3/16l warmes Wasser
1 Eßlöffel Olivenöl
1 Teelöffel Meersalz

Für die Fülle:
150 gr Semmelbrösel ( Paniermehl)
1kg Äpfel
3 Esslöffel Olivenöl

Mehl mit Salz, Olivenöl und Wasser zu einem geschmeidigen Teig kneten, den Teig zugedeckt rasten lassen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und in kleine Stückchen schneiden. Die Semmelbrösel ( Paniermehl ) in Olivenöl anrösten. Den Teig auf einem bemehlten Tischtuch sehr dünn mit der Hand ausziehen. Man sollte unter dem Teig eine Zeitung lesen können. Den Teig mit etwas Olivenöl bepinseln. Die gerösteten Semmelbrösel darauf verteilen, darauf die Apfelstücke geben und nach Geschmack mit Apfelstrudelgewürz würzen. Den Teig zusammen rollen, mit einem verrührten Ei bestreichen und bei 180 Grad 45 Minuten im Rohr backen. Mit Staubzucker bestreuen, in Stücke teilen und warm oder kalt servieren.

Wir verwenden keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Konservierungsmittel, mischen frisch und füllen die Ware erst bei Bestelleingang ab !

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  Die Nachnahmegebühr beträgt in Österreich 7,50 Euro, in Deutschland 12 Euro.
  
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